Kies uit het beste wild en gevogelte van Scheveningen, Den Haag en omgeving

Kies uit ons ruime assortiment.
Gelieve twee dagen van te voren te bestellen

eend

gerookte eendenborst
eenden borstfilet
gemeste eendenlever
tamme pekingeend
tamme eend canette
tamme eend canard
wilde eendenfilet met vel
eenden bout canette
eenden bout canard


fazant

fazant hen
fazant haan
fazant filet
fazant bouten




gans

tamme gans
wilde gans
ganzen bout
gemeste ganzenlever

haas

hele haas
hazenrug filet
hazenrug gevliesd
hazenbout gevliesd stel
hazen goulash gesneden
hazen peper kant en klaar

hert

herten biefstuk
herten poulet
herten haasjes
herten rollade
herten frenced racks
herten carpaccio
herten goulsh kant en klaar

kalkoen

kalkoen
kalkoen drumsticks
kalkoen dij
kalkoen rollade (rood vlees)

konijn

Hollands konijn
konijn achtebout
konijn filet
wild konijn

parelhoen

parelhoen heel
parelhoen filet
parelhoen bouten met rug
parelhoen filet supreme

ree

reebout met been
reebiefstuk

wildzwijn

wildzwijn biefstuk
wildzwijn rug met been
wildzwijn bout met been
wildzwijn filet gevliesd
wildzwijn goulash
wildzwijn rollade
wildzwijn carpaccio

diversen

wild gourmet schotel
poussins
kangeroe biefstuk
wilde duiven
kwartels
wild poulet gemengd
kwartel eieren